scones med valnötter.

här blir det scones till kvällmat idag och jag tänkte dela med mig av det bästa receptet på scones :)

valnötsscones.

3 dl vetemjöl

1 dl grahamsmjöl

2 tsk bakpulver

1½ dl halverade valnötskärnor

½ tsk salt

50 g smör

1½ dl mild yoghurt honung (eller filmjölk och honung som jag brukar ta)

gör så här:

Sätt ugnen på 250 grader. Blanda mjöl, bakpulver, valnötter och salt. Finfördela smöret i blandningen och rör ner yoghurten. Arbeta ihop till en jämn deg. Dela degen i 2 delar och platta ut dem med mjölad hand till tunna, runda kakor på en plåt med bakplåtspapper. Skåra dem med kniv i 4 delar. Grädda i mitten av ugnen 12-15 min.

varsågoda. ät och njut. :)